牛掌柜餐饮连锁机构是专业从事中式食品终端原料、食品设备、食品技术研发、推广于一体的品牌连锁机构。专业从事中国美食的开发和传承，中国现代食品技术的研发和提升。公司经特殊工艺独创的里脊扒饼，口感鲜香，风味独特，受到了各界人士的一致好评。

牛掌柜经营模式-连锁经营 复制成功者
　　
前总理朱镕基同志在政府工作报告中，重点提到要大力发展连锁经营模式。那么，什么是连锁经营？连锁经营就是连锁总部将自己开发的商品、服务系统（包括商标、商号、企业标识以及相关配套服务技术）以合同的形式，授予加盟店在约定的区域之经营权。总部负责经营模式（商品、价格、销售方法、运作、管理、广告等），加盟店按总部确定的方式经营，获取预期效益。
　　　　连锁经营是一种最简单、成功率最高、在世界各地普遍通行的经营手段。据美国商务部统计：独自开店的业主，成功率不到20%，而以连锁形式开店的，成功率则高于90%。在中国，连锁经营虽然发展很晚，但速度迅猛，其势头锐不可挡。

企业文化

企业目标：创中国美食连锁新奇迹 做中国饼业领头人
企业精神：厚积薄发 务实创新
企业口号：相信自己 奋进努力
企业作风：言出必行 有行必果
企业宗旨：做营养美食 为健康生活
价值观念：为每一位加盟者创造意想不到的财富
服务观念：关注饮食生活
人才观念：汰弱留强 智者为王
竞争观念：迎难而上 永不言弃
售后观念：解决一切可以解决的问题

企业形象识别系统：